Art culinaire


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Chakchouka : une salade chaude aux légumes et aux œufs

Parmi les entrées de la cuisine marocaine, on retrouve de nombreuses recettes de « salades » chaudes. La chakchouka en fait partie. Découvrez-en davantage sur ce ...

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La chebakia : un petit gâteau croustillant au miel

Comme la corne de gazelle , la chebakia est une pâtisserie marocaine. C'est un met sucré très populaire au Maroc, surtout durant le mois du Ramadan. Découvrez-en davantage ...

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Pastilla : une entrée marocaine sucrée-salée

Tout le monde connaît le couscous ou les tajines. Mais connaissez-vous la pastilla, ce plat sucré-salé marocain ? Découvrez cette spécialité du Maroc et ...

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Bissara : une soupe de pois cassés

Dans la cuisine marocaine, il y a plusieurs recettes de soupe. Parmi elles, la harira et la bissara sont sans doute les plus populaires. Découvrez-en davantage sur la bissara et pensez à ...

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Tajine de poulet au citron : un classique de la cuisine marocaine

Tout comme le tajine d'agneau, le tajine de poulet au citron confit et aux olives est un classique de la gastronomie marocaine. Découvrez les détails de ce plat marocain et envisagez ...

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Le couscous : le plat marocain par excellence

Ce qu'il y a de bien quand on visite le Maroc, c'est de découvrir ou de redécouvrir des plats traditionnels de la cuisine marocaine. Pendant un voyage au Maroc, il est notamment ...

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Tajine d'agneau : un plat marocain incontournable

Le tajine est peut-être le plat le plus incontournable de la cuisine marocaine. Et parmi les nombreuses recettes de tajines, le tajine d'agneau se classe sans problème parmi les plats ...

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Le karane : le flan salé du maroc

En dehors du Maroc, le karane n'est pas très connu. Pourtant, ce plat est un incontournable de la gastronomie marocaine. Découvrez la recette du karane, le flan salé marocain, ...

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Harira : une soupe marocaine savoureuse

Parmi les plats traditionnels marocains, impossible de manquer l'harira. Découvrez-en davantage sur cette soupe chaude et savoureuse, et pensez à louer une voiture pendant votre ...

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Corne de gazelle : un gâteau typiquement marocain

Le Maroc est connu pour la beauté de ses paysages mais aussi pour sa gastronomie. Et parmi les mets marocains les plus connus, impossible de manquer la corne de gazelle. Découvrez-en ...

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Thé à la menthe : a toute heure

Au Maroc, s'il y a bien un breuvage incontournable, c'est bien le thé à la menthe. Découvrez-en davantage sur ce thé marocain, et pensez à louer une voiture ...