Art culinaire marocain : Saveurs, spécialités et traditions

Pendant votre séjour au Maroc, vous aurez la chance de goûter à la gastronomie locale : à des plats bien connus comme le couscous mais aussi à des plats locaux peu répandus ...

Au Maroc, le thé est une tradition incontournable. Et avec le thé à la menthe, sont servis de petits gâteaux de toutes sortes. Parmi eux, on retrouve un petit biscuit craquelé ...

Après la harira et la bissara , découvrez une nouvelle soupe marocaine la tchicha (dite aussi « hssoua »). Et pour aller déguster cette soupe à la semoule d'orge ...

Parmi les entrées de la cuisine marocaine, on retrouve de nombreuses recettes de « salades » chaudes. La chakchouka en fait partie. Découvrez-en davantage sur ce ...

Si vous aimez la pâte à tartiner ou le beurre de cacahuète, alors vous devriez aimer cette spécialité marocaine : l'amlou. Découvrez-en davantage sur cette ...

Comme la corne de gazelle , la chebakia est une pâtisserie marocaine. C'est un met sucré très populaire au Maroc, surtout durant le mois du Ramadan. Découvrez-en davantage ...

Tout le monde connaît le couscous ou les tajines. Mais connaissez-vous la pastilla, ce plat sucré-salé marocain ? Découvrez cette spécialité du Maroc et ...

Dans la cuisine marocaine, il y a plusieurs recettes de soupe. Parmi elles, la harira et la bissara sont sans doute les plus populaires. Découvrez-en davantage sur la bissara et pensez à ...