Art culinaire marocain : Saveurs, spécialités et traditions

Pendant votre séjour au Maroc, vous aurez la chance de goûter à la gastronomie locale : à des plats bien connus comme le couscous mais aussi à des plats locaux peu répandus ...

Au Maroc, le thé est une tradition incontournable. Et avec le thé à la menthe, sont servis de petits gâteaux de toutes sortes. Parmi eux, on retrouve un petit biscuit craquelé ...

Après la harira et la bissara , découvrez une nouvelle soupe marocaine la tchicha (dite aussi « hssoua »). Et pour aller déguster cette soupe à la semoule d'orge ...

Parmi les entrées de la cuisine marocaine, on retrouve de nombreuses recettes de « salades » chaudes. La chakchouka en fait partie. Découvrez-en davantage sur ce ...

Si vous aimez la pâte à tartiner ou le beurre de cacahuète, alors vous devriez aimer cette spécialité marocaine : l'amlou. Découvrez-en davantage sur cette ...

Comme la corne de gazelle , la chebakia est une pâtisserie marocaine. C'est un met sucré très populaire au Maroc, surtout durant le mois du Ramadan. Découvrez-en davantage ...

Tout le monde connaît le couscous ou les tajines. Mais connaissez-vous la pastilla, ce plat sucré-salé marocain ? Découvrez cette spécialité du Maroc et ...

Dans la cuisine marocaine, il y a plusieurs recettes de soupe. Parmi elles, la harira et la bissara sont sans doute les plus populaires. Découvrez-en davantage sur la bissara et pensez à ...

Tout comme le tajine d'agneau, le tajine de poulet au citron confit et aux olives est un classique de la gastronomie marocaine. Découvrez les détails de ce plat marocain et envisagez ...

Ce qu'il y a de bien quand on visite le Maroc, c'est de découvrir ou de redécouvrir des plats traditionnels de la cuisine marocaine. Pendant un voyage au Maroc, il est notamment ...

Le tajine est peut-être le plat le plus incontournable de la cuisine marocaine. Et parmi les nombreuses recettes de tajines, le tajine d'agneau se classe sans problème parmi les plats ...

En dehors du Maroc, le karane n'est pas très connu. Pourtant, ce plat est un incontournable de la gastronomie marocaine. Découvrez la recette du karane, le flan salé marocain, ...